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Jonathan war im Vorstand mehrerer Organisationen, darunter das Bass Museum in Miami Beach und Locust Projects im Miami Design District. In seinem Berufsleben unterstützt Jonathan Kunden bei der Entwicklung, Finanzierung und dem Betrieb von Immobilienprojekten in den USA, Lateinamerika und der Karibik, vor allem im Gastgewerbe. Zu seinen Kunden zählen Bauträger, Family Offices und institutionelle Investoren sowie Banken und andere Kreditgeber. Jonathan stammt ursprünglich aus New Jersey und erwarb Abschlüsse an der Tulane University, der London School of Economics und dem National Law Center der George Washington University, bevor er sich in Miami Beach niederließ, wo er mit seiner Frau und seinen beiden Kindern lebt.
