Πρόεδρος της Fanjul Capital, μιας ιδιωτικής εταιρείας μετοχικού κεφαλαίου που επικεντρώνεται σε στρατηγικές επενδύσεις στη γεωργία, τη συσκευασία και τα συσκευασμένα καταναλωτικά αγαθά. Ο Αντρές ξεκίνησε την καριέρα του στην Sun Capital Partners, ακολουθούμενη από τον Τζέι Πι Μόργκαν πριν ιδρύσει την Πρωτεύουσα Φαντούλ. Είναι επίσης μέτοχος της Fanjul Corp. η οποία αποτελείται από την Domino Sugar, τους Κρυστάλλους της Φλόριντα, τη Ζάχαρη C&h, τη Ζάχαρη Redpath, τις πρώην εταιρείες ζάχαρης Tate &Lyle, την Αμερικανική Διύλιση Ζάχαρης, το Διεθνές Αεροδρόμιο La Romana και το Casa de Campo Resort. Συμμετέχει στο διοικητικό συμβούλιο της AE Global, της TruStar και της Παγκόσμιας Αποστολής Ενδυνάμωσης.
