Eve nació en Lima Perú el 11 de julio de 1978. En 1999 Eve se trasladó a Miami, FL para ampliar sus estudios en diseño de interiores. Ser madre en 2009 inspiró a Eve a seguir una carrera en educación infantil, y obtuvo un título en Educación de Estudiantes Excepcionales en el Miami Dade College y una maestría en Educación Infantil con una especialización en la filosofía Montessori. Después de desarrollar una gran pasión por el desarrollo cognitivo, emocional y físico de los niños, continuó sus estudios en Educación Montessori, obteniendo una segunda certificación en educación primaria. Eve también obtuvo un endoso para el inglés para hablantes de otro idioma y un endoso para enseñar la lectura. La experiencia única de Eve se presta en gran medida a los esfuerzos de ayuda de Global Empowerment Mission. Ella cree en el efecto dominó de nuestras buenas acciones. "Nuestras acciones influyen en los demás y ellos, a su vez, influyen en otros de la misma manera". Ella pudo practicar esta creencia de primera mano a través del esfuerzo masivo de Global Empowerment Mission en Puerto Rico después del desastre del huracán María en 2017. "Si no tenemos los medios financieros, podemos donar nuestro tiempo, y si no podemos conectar las necesidades con los recursos creando conciencia y llegando a quien podría ayudar". Cuando no está donando su tiempo a Global Empowerment Mission, Eve enseña a los estudiantes de Pre-K en Beachside Montessori Village en Hollywood, FL, donde es capaz de compartir la necesidad de ayudar a los demás con la próxima generación.
