Nacida en el sur de Francia de padres belgas, Danoushka Capponi Omer se inspiró desde muy joven en el ejemplo de su familia de ayudar a los menos afortunados. Su padre, Jean Omer, creó una organización para rescatar y reconfortar a las mujeres que habían sobrevivido al holocausto en el campo de concentración de Belzig-Ravensbruck. Su madre participó en una organización llamada Les Petits Riens, que proporcionaba alimentos y apoyo a los niños pobres de los barrios bajos de Bruselas. A menudo se unía a ellos para participar en sus actividades. Más tarde, tras estudiar tanto en Europa como en EE.UU. y trasladarse a Miami con su marido Fefo, se involucró en la Misión de Rescate de Miami y es miembro fundador de su coorganización Girlfriends for Girlfriends para mujeres y niños.
Se unió a su hijo Michael Capponi en sus esfuerzos por salvar y apoyar a los haitianos justo después del terrible terremoto, tanto en Haití como desde Miami, para crear una nueva organización sin ánimo de lucro llamada Haiti Empowerment Mission, ahora GEM. Participó sobre todo en los proyectos de escolarización y vivienda y sigue apoyando los programas de alimentación, bienestar y educación.
Desde principios de los 90′, se unió a varias organizaciones dedicadas a combatir el cambio climático y a la protección de la naturaleza y los animales, tanto a nivel local como internacional.
También participa actualmente en algunos ministerios en la Universidad Barry de Miami, es miembro desde hace mucho tiempo de la Iglesia de San José y funcionaria del Programa de Desarrollo de la Arquidiócesis de Miami.
Cree en la unidad y la fraternidad. Su lema:
"No hay ellos y nosotros, sólo hay nosotros".