Som grundare och direktör för Glioblastoma Research Organization, en ideell organisation enligt 501(c)(3) som arbetar för att öka medvetenheten och samla in medel till ny, banbrytande global forskning för att hitta ett botemedel mot glioblastom – en aggressiv och behandlingsresistent form av hjärncancer – ansvarar Amber för organisationens administration, investeringsförvaltning, välgörenhetsfinansiering av forskning samt varumärkessamarbeten. Hon övervakar och leder utformningen av de övergripande strategierna och riktlinjerna för projektfinansiering med fokus på behoven inom forskningen om glioblastom. Amber har ett mycket personligt engagemang i sitt filantropiska arbete. Hon blev involverad i hjärntumörsamhället när hennes far, Lee Barbach, en kiropraktor baserad i Miami, förlorade sin kamp mot glioblastom 2018.
Amber är expert på varumärkessamarbeten och evenemangsmarknadsföring. Med nästan tio års erfarenhet inom marknadsföring tar hon fram genomtänkt innehåll i samarbete med sin medicinska rådgivningsgrupp och sitt team för innehållsmarknadsföring, i syfte att öka medvetenheten och knyta samman medlemmar i glioblastomgemenskapen på sociala medier. Förutom att leda Glioblastoma Research Organization har Amber ansvarat för planering och produktion av evenemang som Harper’s Bazaar ICONS, Ultra Music Festival och Super Saturday Night 2020 genom sitt evenemangsdesignföretag Amber INC. Amber arbetade tidigare på David Stark Design and Production som evenemangsproducent, där hon arbetade med storskaliga projekt, bland annat UNICEF Snowflake Ball 2019, Robinhood Investors Conference Gala och PopSugar Snow Chalet i Bryant Park.
Amber har sedan 2018 ägnat sin tid åt att stödja Global Empowerment Mission (GEM) i deras katastrofhjälpsinsatser. Efter kollapsen av bostadsblocket i Surfside den 24 juni 2021 anslöt sig Amber till volontärerna för att sortera förnödenheter till de överlevande från Champlain Towers i GEM:s lager i Doral. Dessutom använde hon sin erfarenhet av evenemangsplanering för att organisera två lokala evenemang som samlade in över 275 000 dollar till förmån för GEM:s Surfside Collapse-insats samt den ideella organisationens Ukraina-krisinitiativ, som tillhandahåller nödvändig hjälp och bostäder för ukrainska flyktingar. I april 2022 tillträdde Amber rollen som evenemangsordförande för den ideella organisationen.
